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Liste der deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Zusatzstoff

1 mit Farbstoff,
2 mit Konservierungsstoff,
3 mit Antioxidationsmittel,
4 mit Geschmacksverstärker,
5 geschwefelt,

6 geschwärzt,
7 mit Phosphat,
8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen),
9 koffeinhaltig,
10 chininhaltig,
11 mit
Süßungsmittel,
13 gewachst

Deklarationspflichtige Allergene

A –  Glutenhaltiges Getreide,
B – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,
C – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,

D – Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

E – Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,
F – Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse,
G – Milch und daraus
gewonnene Erzeugnisse,
H – Schalenfrüchte

I – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,
J – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,
K – Sesamsamen und daraus
gewonnene Erzeugnisse,
L – Schwefeldioxid und Sulphite

M – Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse,
N –
 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Pizze Glutenfrei

Margherita € 13,90
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum (G)
Salami € 14,90
Tomatensauce, Mozzarella, Salami (G)
Prosciutto € 14,90
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken (G)
Funghi € 14,90
Tomatensauce, Mozzarella und Champignons (G)
Vegetariana € 15,90
Tomatensauce, Mozzarella und Gemischtes Gemüse (G, D)
Tonno € 15,90
Tomatensauce, Mozzarella,Thunfisch und Zwiebeln

Nudeln Glutenfrei

Pennette Pomodoro € 13,50
Nudeln mit Tomatensauce
Pennette Vegetariana € 14,90
Nudeln mit Gemüse
Pennette ai Gamberetti € 17,90
Nudeln mit Garnelen und Kirschtomaten (B)
Pennette con Punte di Filetto € 17,90
Nudeln mit Rinderfiletstreifen und Kirschtomaten

Hubert-Munkert-Platz 1
90552 Röthenbach an der Pegnitz

 Telefon 0911 478 26 005

Unsere Öffnungszeiten
(Warme Küche)

Montag - Samstag 11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00
Sonntag RUHETAG